Ik geloof niet in moeilijk doen als iets ook heel makkelijk kan. En kerst + stress = gewoon niet oké samen in één zin. Dus toen Dr. Oetker mij vroeg of ik wat leuke en stressvrije baksels wilde bedenken voor de Kerstdagen, zei ik natuurlijk heel enthousiast: JA!
Rendieren gemaakt van brownies
Vandaag laat ik jullie zien hoe ik deze schattige rendieren heb gemaakt van brownies, zonder Pinterest desillusies of een druppeltje zweet op mijn voorhoofd 🙂 . Superleuk om te serveren op een high tea, of om te maken voor het befaamde kerstdiner op de basisschool!
Ingrediënten
Voor 6 Rendier Brownies
Voetnootje vooraf: ik heb gekozen om de brownie in 6 rechthoeken te snijden, voor langwerpige gezichtjes. Je kunt er ook voor kiezen om vierkantjes te snijden, dan heb je 9 rendieren.
Voor de omschrijving in deze blogpost, ga ik uit van 6 rechthoeken.
- 1 pak Dr. Oetker Brownies Choco
- 50 gr boter of margarine
- 100 ml water
- 1 zakje chocoladeglazuur
- klein beetje witte rolfondant
- donkerbruine decoratiestift
- 12 Pretzels
- 6 rode decoratiesnoepjes
Hoe maak je het?
Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrische oven 180℃, heteluchtoven 160℃).
In de verpakking van de browniemix vind je een bakvorm. Druk de geperforeerde randen naar beneden:
Browniebeslag Bereiden & Bakken
Mix de boter tot een romige crème.
Voeg de browniemix en het water (100 ml) toe en meng alles met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Mix nog 1 minuut op middelhoge snelheid door tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm.
Plaats de bakvorm op het rooster in het midden van de voorverwarmde oven.
Bak de brownies gaar in ongeveer 40 minuten.
De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant mooi glanzend is, het geheel iets ingezakt en de binnenkant nog licht vochtig is.
Laat de brownies goed afkoelen in de vorm, voordat je deze verwijdert.
Decoratietips voor rendier brownies
Snij de volledig afgekoelde brownie in rechthoekjes of vierkantjes.
Leg deze verspreid op één of twee grote snijplanken.
Snij een stukje witte rolfondant af en kneed hier zes ronde bolletjes van.
Snij ieder bolletje doormidden en je hebt voor iedere brownie twee oogbolletjes van hetzelfde formaat.
Kneed de decoratiestift even door voordat je de dop eraf draait.
Maak kleine stipjes op ieder oogje:
Breng water aan de kook en giet dit in een kom.
Leg hier het zakje met chocoladeglazuur 10 minuten in.
Kneed het zakje goed door en het is klaar voor gebruik.
Knijp een beetje glazuur op ieder stukje brownie en smeer uit met een mes.
Smeer ook een beetje glazuur uit over de zijkanten.
Wacht heel even met het aanbrengen van de Pretzels, oogjes en neusjes.
Het glazuur wordt vrij snel hard, maar als je de decoraties té snel aanbrengt kunnen ze eraf glijden.
Wat ik dus heel grappig vind: wanneer je de brownie in stukken snijdt, krijg je wat barsten en oneffenheden in de korst.
Als je er vervolgens chocoladeglazuur overheen giet, lijkt het alsof er een gezichtje vormt!
Zie je hoe bijna ieder rendiertje een ander mondje heeft?
De één kijkt verschrikt, de ander kijkt blij. En dit vind ik dus heel leuk 🙂 .
Extra grappig dus om verschillende oogjes te maken, bijvoorbeeld scheelkijkend of één kant op kijkend.
PIN DIT:
9 reacties
Het ziet er zo schattig uit ?
Xoxo
Dank je wel 🙂 XOXO
Schattig! Als ik dit soort dingen zie vind ik het stiekem wel jammer dat ik geen kinderen heb… maar ik kan ze natuurlijk ook gewoon voor mezelf maken :’)
Natuurlijk kan dat! Volwassenen vinden ze ook schattig en lekker 🙂
Ze zijn echt heel cute.
Heel leuk, had ze via insta langs zien komen. Wij gaan ze dus voor het kerstdiner maken. Zal het resultaat met je delen via instagram.
Groetjes Wendy (shaya81)
Aah leuk! Ben heel benieuwd 🙂 Merry Xmas alvast!
Opzoek naar een makkelijke traktatie voor deze week word ik hier erg enthousiast van. Maareh… Hoe kom ik aan 30 rode snoepjes? Zonder weet ik hoeveel zakjes open skittles te hebben….
Ik hoor graag de tip 🙂
Haha 🙂 Dr. Oetker heeft een busje kerstdecoratiestrooisels: hier zit een vakje in met alleen kleine rode pareltjes. Als je niet wil vissen uit andere potjes met strooisels of snoepzakken, kun je ook op zoek gaan naar een winkel waar je op kleur gesorteerde M&M’s kunt scheppen 🙂